oseng2 tempe bakso ala nono

Jakarta,11 Desember 2007

Hari ini bingung banget mau masak apaan. Habis bosen dengan menu-menu selama ini. eh....tiba2 nono nyeletuk bikin oseng tempe bakso aja yang. Hah? Firo kan belum pernah bikin, bumbunya apa yang? Yo wes, akhire nono yang kasih aba2 firo harus ngapain. Nih, contekan resepnya:

OSENG2 TEMPE BAKSO
Bahan:
1 lonjor kecil tempe, dipotong ukuran 1x1 cm, digoreng agak kering
1 bks bakso (isi 10 biji), dipotong2 menjadi 4 bagian
4 buah cabe hijau, potong serong
1 buah bawang bombay, potong kasar
1 siung bawang putih, cincang
2 siung bawang merah, cincang
garam secukupnya
gula secukupnya
minyak untuk menumis
air (kira2 segelas)

Cara:
-panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang bombay, bawang putih, bawang merah
dan cabai hijau, tumis hingga berbau harum
-masukkan air
-masukkan potongan bakso, biarkan mendidih
-masukkan tempe goreng, aduk
-masukkan garam dan gula
-tunggu sampai mendidih, angkat
-siang dihidangkan